Cenone di Capodanno 2024

Pubblicato a Novembre 2023 in Notizie, Offerte

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Gala Dinner Capodanno 2024

Regalatevi un Capodanno davvero indimenticabile nel cuore dell’Abruzzo, nella prestigiosa residenza d’epoca Monastero Fortezza di Santo Spirito.

Avvolti in un’atmosfera intima, elegante e suggestiva, potrete trascorrere una serata esclusiva con un raffinato menù gourmet ideato dal nostro Chef Marcello Spadone con 1 Stella Michelin ed 1 Stella Michelin Verde.

Monastero Fortezza di Santo Spirito

Cenone di San Silvestro

31 dicembre 2023

Chips di riso nero con tonno e salsa tonnata

Senape mozzarella stracciata e aglio nero

Ricciola marinata e tartufo nero

Zeppolina di baccalà con polvere di lampone

Panettone gastronomico mazzancolle e caviale Beluga

Merluzzo bietole e salsa in bianco

Brodo di gallina con la pizza rustica e polpettine

Risotto aglio olio e gamberi rossi

Brasato di vitello al Montepulciano millefoglie di patate e cardi saltati

Zampone e lenticchie

Semifreddo al panettone

Piccola pasticceria

Vini

Malvasia secca Valtidone

Pecorino Tabocchetto Talamonti

Montepulciano Incanto Marramiero

Trento DOC Blanc de Blanc Maximum Brut

Validità Offerta:

Capodanno 2024

Costo dell’Offerta

EUR 160.00 a persona

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Tel. (+39) 0862.1965538
Mob. (+39) 340.7368283

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